Bio Einweg-Schüssel - 50 Stück. flach 460 ml, Ø 18 cm, Weiß

Einwegschüsseln aus Zuckerrohr: Ökologisch und praktisch in der Anwendung

Manchmal müssen es einfach Einwegschüsseln sein - nicht immer bleiben Zeit und Nerven, um eine große Zahl an Porzellanschalen abzuwaschen. Trotzdem: Wenn schon Einweg, dann zumindest ein umweltfreundlicheres Produkt. Zum Beispiel aus Zuckerrohr statt Plastik.

Abbaubarkeit, CO2-Bilanz und Co: So nachhaltig sind Teller aus Zuckerrohr

Zuckerrohr gehört zur Großfamilie der Süßgräser: Rund 3270 Arten sind ihr zugeordnet. Ursprünglich stammt Zuckerrohr zwar aus Asien, heutzutage finden wie die Pflanze jedoch überall dort, wo die klimatischen Bedingungen es erlauben. Hauptsächlich kommt Zuckerrohr für die Herstellung von weißem Zucker zum Einsatz. Nach dem Pressen des Zuckerrohrsaftes bleiben Pflanzenfasern übrig, die sich hervorragend weiterverarbeiten lassen - zum Beispiel zu Einwegschüsseln. Durch das natürliche Material werden diese kompostierbar. Gleichzeitig erstrahlen die Einwegschüssel in einem sehr hellen, reinen weiß - dass es sich im Vergleich zu herkömmlichen Plastikprodukten um wesentlich nachhaltigere Schüsseln handelt, sieht man ihnen nicht an.

Die Einwegschüsseln aus Zuckerrohr bieten zwei entscheidende Vorteile: Zum einen setzen sie mit Zuckerrohr auf einen nachwachsenden Rohstoff und zum anderen lassen sie sich biologisch abbauen. Um Plastik herzustellen, benötigt die Industrie große Mengen Erdöl - ungefähr 4 Prozent des geförderten Erdöls landet genau hier. Dabei könnten wir diese wertvolle Ressource für andere Produkte viel besser gebrauchen. Es geht nicht darum, Plastik per se zu verteufeln. Den Nutzen von medizinischen Geräten aus Kunststoff möchte wohl niemand abstreiten. Den Nutzen von Einmalartikeln, die bald im Müll landen, hingegen schon. Warum für diese also nicht lieber nachwachsende Rohstoffe verwenden statt knappe Ressourcen zu verschwenden? Übrigens wird der Zuckerrohr für die Einwegschüsseln nicht einmal extra angebaut - zum Einsatz kommt ausschließlich Bagasse, anders gesagt: Das, was nach dem Auspressen des Zuckerrohrs übrig bleibt. Also ein Nebenprodukt, welches ansonsten in den Abfall geworfen würde.

Der zweite Vorteil liegt auf der Hand: Im Gegensatz zu Plastik lassen sich die Einwegschüsseln aus Zuckerrohr kompostieren - sie zerfallen irgendwann. Und im Vergleich zu anderen Papptellern zeigen sich jene aus Zuckerrohr als besonders CO2-effizient: Zuckerrohr wächst deutlich schneller als Bäume es tun und darüber hinaus werden hier Reste verarbeitet statt frischer Ressourcen.

Alle Eigenschaften auf einem Blick

Sogar in der Anwendung unterscheiden sich die Einwegschüsseln nicht von ähnlichen Produkten aus Plastik. Sie verhalten sich wasserresistent und bleiben Öl sowie Fett gegenüber beständig. Du kannst auf ihnen sowohl flüssige Speisen servieren als auch frittierte - hier weicht nichts durch. Verwenden lassen sich die Schüsseln für alle Mahlzeiten mit einer Temperatur von bis zu 90 Grad. Das Material ist lebensmittelecht und eignet sich darüber hinaus für die Lagerung im Kühlschrank oder die Erhitzung in der Mikrowelle. Indem du die Einwegschüsseln übereinander stapelst, sparst du Platz - ideal, wenn du ein eigenes Catering führst oder eine große Veranstaltung mit wenig freiem Raum in der Küche organisierst.