Heimgart Saatpad für Microgreens

Die Sortenauswahl an Heimgart Saatpads – Für eine kulinarische Abwechslung in deiner Küche 

Klein, aber oho! - Die bunte Vielfalt an Sorten und Nährstoffen

Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Züchte dein eigenes Superfood und wähle zwischen folgenden nährstoffreichen Sorten:

• Gartenkresse: nussig-pikant 
• Senf: feurig-würzig
• Rauke: aromatisch-frisch
• Brokkoli: erfrischend
• Radieschen: würzig, frisch
• Rotkohl: mild, fein-herb
• Kohlrabi: intensiv-frisch, kohlartig
• Radieschen Rambo: feines, scharfes Aroma 

Viele Sorten – noch mehr Möglichkeiten

Die verschiedenen Sorten an Saatgut in Bioqualität können deine Küche kulinarisch und nachhaltig verändern. Du kannst deine Microgreens erntefrisch zu deinen Lieblingsgerichten hinzugeben oder einfach nur auf deinem Brot genießen. Die Keimlinge verleihen deinen Suppen, Smoothies oder Pasta Gerichten den extra Kick. Probiere doch mal ein gesundes Pesto aus verschiedenen Keimpflanzen. Züchte hierfür einfach deine Lieblings-Greens und zaubere im Handumdrehen ein hausgemachtes Pesto.

Was sind Microgreens?

Microgreens sind junge Keimpflanzen die es in sich haben. Eine geballte Ladung an wichtigen Nährstoffen findet man vor allem in der frühen Wachstumsphase der kleinen Pflanzen. Das macht die Microgreens zu einem winzigen Superfood mit maximaler Wirkung. In den Keimlingen findest du nämlich eine viel höhere Konzentration aller Nährstoffe, als im ausgewachsenen Gemüse selbst. Dabei sind die feinen Keimpflanzen sehr intensiv und vollmundig im Geschmack. Mit den passenden Microgreens kannst du deine Gerichte geschmacklich verfeinern und dabei deine tägliche Ration an Nährstoffen und Vitaminen kinderleicht aufstocken. Klingt einfach? Das ist es auch!

Microgreens geschmackvoll heranziehen – Step by Step

Step 1: Die Porzellanschale einfach bis zur Markierung mit frischem Wasser füllen.
Step 2: Den Edelstahleinsatz in die Schale geben und die biozertifizierten Saatpads auf den Einsatz legen.
Step 3: Lege nun den mitgelieferten Deckel auf die Keramikschale, schütze die Dunkelkeime vor Licht und lagere sie bei Zimmertemperatur.

Et Voilà! Die ersten Wurzelhärchen bilden sich bereits nach 3-4 Tagen. Achtung! Die Wurzelhärchen bitte nicht mit Schimmel verwechseln. Nach weiteren 1-2 Tagen wachsen deine Keimlinge ein ganzes Stück nach oben, sodass sich der Deckel etwas anheben wird. Jetzt darfst du deine Microgreens ans Tageslicht lassen. Um eine satte, grüne Farbe zu entwickeln benötigen sie noch ein wenig Zeit. Sobald die Keimlinge etwa einen Daumen hoch gewachsen sind kannst du sie erntefrisch und genießen. Die gebrauchten Bio-Saatpads kannst du einfach kompostieren oder im Biomüll entsorgen.